Ulei incolor, fără miros, obținut prin presarea nucilor de macadamia și rafinare. Țara de origine al nucilor dulci și gustoase ale arborelui de macadamia este Australia. Uleiul rafinat de macadamia este ideal pentru obținerea parfumurilor și al maceratelor uleioase, pentru că nu influențează culoarea sau mirosul produsului final.