Publicat pe

Crema lejera de plaja, cu protectie solara

crema lejera de plaja
crema lejera de plaja
Crema lejera de plaja

O emulsie usoara de plaja, 100% naturala, ce se intinde usor pe piele si nu lasa urme albe, gratie extractului pur de morcov.

Ingrediente necesare pentru crema lejera de plaja (le găsești aici) :

%Cantitate (100 grame)Cantitate (200 grame)
Faza A
ulei din sâmburi de struguri38,5%38,5gr77gr
ecran solar natural15%15gr30gr
        Olivem 900 7% 7gr 14gr
Faza B
apa plata/hidrolat preferat 31% 31gr  62gr
Faza C
       guma xanthan 0,2% 0,2gr0,4gr
oxid de zinc5%5gr 10gr
Faza D
extract CO2 de morcov1,5%1,5gr3gr
vitamina E 1% 1gr2gr
Plantaserv Q 0,8% 0,8gr 1,6gr

Mod de preparare crema lejera de plaja, cu protectie solara:

  1. Pune faza A și faza B în borcane berzelius termorezistente separate și încălzește-le la bain-marie.
  2. Când ambele faze au temperatura de 80 gr C și ceara emulsifianta s-a  topit complet, adaugă faza C în faza B și mixează temeinic timp de 15-20 de secunde.
  3. Oprește sursa de căldură și adaugă lent, picătură cu picătură, faza B în faza A. Mixează cu viteză moderată timp de 1-2 minute la cald.
  4. Îndepărtează cele două borcane berzelius de la bain-marie și continuă mixarea la turație minimă.
  5. Când temperatura emulsiei scade sub 40 gr C, adaugă ingredientele fazei D și amestecă bine pentru a le încorpora.
  6. Transferă într-un recipient curat și etichetează.

Termen de valabilitate: minim șase săptămâni, dacă se păstrează la răcoare. Crema se preia din cutie cu ajutorul unei spatule sau a unei lingurițe curate.